コーヒー初心者の人こそ知っておくといいコーヒーの予備知識。
コーヒーの魅力を伝える当ブログとしては、あなたに予備知識を知らずに『コーヒーってやっぱり、おいしくないんだな』と思って欲しくないと切に願います。
最初にあなたにぜひ飲んでほしいコーヒーをあえて言うならば・・・
それぞれ好みがあるとは思うのですが、コーヒーを飲み始めた時には酸味や苦味に偏りのない『おいしいコーヒー』から始めるのが一番だと思います。
本記事ではコーヒー初心者に知ってほしい
- コーヒー豆の話
そんなことを伝えたい記事になっています。
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コーヒー初心者が飲みやすい豆の話
コーヒー初心者が飲みやすい豆は何か。
と最初に結論を言ってみました。
それはコーヒーを始めたての人に『コーヒーはおいしくないものだ』と間違った偏見を持って欲しくない私の思いを込めてみました。
もっと言うと、味に偏りがなく『本当においしいコーヒー』を最初に飲んでほしいんです。
もし焙煎度で悩んだ時は・・・
どうして浅煎りを頼んではいけないのか。
初心者には刺激的な酸味があったりするので、これからコーヒーにハマりそうなあなたに、コーヒーに対しての偏見を持ってほしくない。
おいしいおいしい酸味のあるコーヒーももちろん存在しますが、浅煎りの思わぬおいしさからコーヒーに目覚める人は見たことないので推奨しないわけです。
【おうちをカフェに】おすすめは『珈琲きゃろっと』のコーヒー豆
実際にどこのコーヒー豆を選べば、間違いないーヒー豆を手に入れることができるのでしょうか？
当ブログでは一貫しておすすめしているのが・・・
初心者が得するコーヒー豆の話
- 新鮮な焙煎したての豆を手に入れるコト
- 買ってきたらすぐにコーヒーを楽しむコト
- 1回目のドリップが終わったら即冷凍するコト
新鮮な焙煎したての豆を手に入れる
コーヒー豆のおいしさは何で決まるのか？
ズバリ答えるとするならば、大切なのは新鮮さ。
コーヒー豆の場合は、『焙煎されてからどれくらい経ったものか』が鮮度をはかる上で重要な判断基準となります。
ただどの豆も焙煎して間もないものなら美味しいのか、と言うわけではなく豆によって美味しさのピークが違うこともあります。
またハンドドリップの醍醐味『コーヒードーム』。
膨らむコーヒー豆は焙煎して間もないコーヒー豆限定です。
買ってきたらすぐにコーヒーを楽しむ
ついつい街でやってるマルシェに出かけて手に入れたコーヒー豆。
チョイと油断して、ほったらかしにしてしまうことはないでしょうか？
これが非常にもったいないんです。
大体のコーヒー豆のポテンシャルは焙煎されてから、3〜5日くらいがピーク。
買ってきたらすぐ！できるだけすぐ！を意識してみてください。その方が絶対おいしいです。
1回目のドリップが終わったら即冷凍
そしてどんなにおいしいコーヒー豆も保存方法はやっぱり大切なポイント！
一番おすすめなのは『即冷凍』することです。
- 新鮮な焙煎したての豆を手に入れるコト
- 買ってきたらすぐにドリップコーヒーを楽しむコト
このふたつを守った上で、一回目にふっくら膨らむコーヒー豆を楽しんだら、すぐ冷凍してしまいましょう。
こんなふうに買ってきたパッケージのまま冷凍庫に入れちゃってOK。
コーヒー豆はここがおすすめ『珈琲きゃろっと』
おいしいコーヒーを楽しみたいあなたにおすすめなのが・・・
おうちをカフェの香りにしてくれるほど、新鮮なコーヒー豆を届けてくれるお店です。
特に初めて購入する方には抜群にお買い得になる買い方もあります。
なんと600gのコーヒー豆が2000円くらいで手に入っちゃうんです。
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【気ニナル評判】珈琲きゃろっとの口コミまとめ&MBCが本音でレビュー
【まとめ】初めてのコーヒー豆を買う人に伝えたいコーヒー豆の話
本記事ではコーヒー豆を買うとき、買ったときに押さえてほしいポイントを伝えてきました。
- 新鮮な焙煎したての豆を手に入れるコト
- 買ってきたらすぐにコーヒーを楽しむコト
- 1回目のドリップが終わったら即冷凍するコト
そして最後に念押しして、アドバイスを添えておきます。
おいしいコーヒーを入れるのにテクニックをあまり必要ありません。
ある程度のこと（例えば豆の分量や、蒸らし時間を作ること）を抑えておいた上で『良質なコーヒー豆』さえ手に入れてしまえばこっちのもの。
大体のコーヒーは美味しくなることは間違いないと言っていいほどです。
最初は味の好みに合うものを探すのは難しいことでしょう。
迷ったらこの3つの方針を参考にしてくださいね。
- 迷ったらブレンドを
- 迷ったら浅煎りではない方を
- 迷ったら少量を
焙煎して間もないコーヒーを手に入れておうちドリップを楽しんでみてください。
【超7選】コーヒー初心者は何から道具をそろえる？後悔しないもの選び！
本記事があなたのコーヒータイムをより良くする一助となればこれほど嬉しいことはありません。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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