コーヒー器具メーカーのハリオから新しいアイテム。
『ミルク出しコーヒーポット』が発売されました。
作りは「え？」ってほどシンプルですが、とってもかわいいデザイン。
出来上がったミルク出しコーヒーはとっても意外な？驚きのおいしいコーヒーが出来上がりました。
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ミルク出しコーヒーとは？
今回ハリオが発売したミルク出しコーヒーポット。
かんたんに説明すると牛乳に長時間コーヒーの粉を漬けて、コーヒー牛乳を作るというもの。
ハリオのミルク出しコーヒーポットのセット一式
- ミルク出しコーヒーポット
- ポットのフタ(パッキンあり)
- コーヒーパック(30枚)
ポットのフタはパッキン有り
→フタをつけた状態で注げない仕様
コーヒーパックは使い捨てのもの
→単品で追加購入が可能
ハリオの見解｜ミルク出しコーヒー味は？
コーヒー業界で密かに話題 ミルクで抽出 「ミルク出しコーヒー」
コーヒーを水で抽出する、 水出しコーヒーCold Brew Coffee が最近話題ですが、さらに進んで、「ミルク出しコーヒー」がコーヒー業界で密かに話題になっています。
「ミルク出しコーヒー」は、コーヒー粉をミルクの中に漬け込んで抽出する、コールドブリューコーヒー。
水も砂糖も使わないので、コー ヒーの味がダイレクトに伝わる、 おとなの牛乳コーヒーという味わいです。
浅煎りのコーヒーでは香り高く、 深煎りのコーヒーではコーヒー感の あるミルク出しコーヒーが愉しめます。
成分無調整のミルク以外に、オーツミルクで抽出するのもおすすめです。
先輩
【ハリオ】ミルク出しコーヒーの作り方
ハリオのミルク出しコーヒーポットの取説の内容はこの通り。
- コーヒーの粉を専用の袋に入れる
袋の上部をくりっと返して、ヒモの端っこをカット - 瓶の中にコーヒーの粉袋をぶら下げた状態で牛乳を注ぐ
- 粉に牛乳が染み込むようにスプーンで一度沈ませる
- 冷蔵庫で8時間寝かせる
今回は重さだけですが、ハリオのドリップスケールはドリップコーヒーを入れるときにもとっても便利です。
先輩
ええ豆鑑定士
先輩
【おいしいの？】ミルク出しコーヒーの味は・・・
一晩じっくり寝かせたミルク出しコーヒーを飲んでみました。
牛乳が濃いとか、コーヒーが濃いとかではなく、全体的に濃ゆい！飲みものに仕上がりました。
なんの味に近いか考えてみると・・・！
コーヒー香るたっぷりミルクの味は、おいしさより驚きの方が大きいのが本音。
正直なところ人によっては・・・感動するおいしさではない。かもしれません。
しかし『使うコーヒー豆次第でとびっきりのおいしさ』になる可能性があるかもしれません。
- すんごく香ばしい匂い
- 味は思ったより大人なビター味
- 牛乳100%のこってり感がヘビー
この色の牛乳が混ざったコーヒーはやっぱり甘いイメージがあります。
大人なビターテイストに驚きの新しい味わい。
掴みどころのない味というと響きが悪いかもしれませんが「どんなコーヒー豆ならぴったりなんだろう？」と逆に可能性を楽しむことができそうです！
この夏の楽しみは『ミルク出しコーヒーにぴったりな豆を探す』これで決まり！
【まとめ】ミルク出しコーヒーポットで夏を楽しむ
本記事ではハリオのミルク出しコーヒーポットの作り方とおいしさについて書いてきました。
今年の夏は・・・
ハリオで作る水出しコーヒーと、ミルク出しコーヒーを交互に楽しむコーヒー三昧！を予定しています。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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